Anvisa alerta sobre riscos de suplementos com cúrcuma e possíveis danos ao fígado

Casos de inflamação hepática associados ao consumo desses produtos foram registrados

10/03/2026, às 15h03

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta sobre o uso de medicamentos e suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra. Segundo o órgão, investigações internacionais indicam que, em alguns casos, o consumo desses produtos pode estar associado a inflamações no fígado.

De acordo com a agência, foram registrados relatos de intoxicação hepática em pessoas que utilizaram suplementos contendo cúrcuma ou curcuminoides.

Apesar do alerta, a Anvisa ressalta que o uso da cúrcuma como tempero na alimentação é considerado seguro. O risco está relacionado principalmente à alta concentração da substância em suplementos e medicamentos, que costuma ser maior e formulada para facilitar a absorção pelo organismo.