I Festa do Arroz
Sexta feira, dia 11 de maio, será histórico para o município piranhense, que no final dos anos 80 e início da década 90, foi um grande produtor de arroz, mas só agora com uma grande colheita das lavouras comunitárias realiza sua primeira festa deste cereal.
O evento organizado pela Prefeitura Municipal com apoio do Governo de Goiás, SEAGRO, Agenciarural, Banco do Brasil e Jornal O+Positivo, já conta com presença confirmada de várias autoridades estaduais e regionais, além de famosos cozinheiros que apresentarão seus pratos aos presentes a partir das 10h na Praça Santo Antônio, no centro.
História do arroz Os registros mais antigos sobre o Arroz foram encontrados na literatura chinesa, há cerca de 5.000 anos.
Alguns autores apontam o Brasil como o primeiro país a cultivar esse cereal no continente Americano. O Arroz era o milho d’água (Abatiuapé) que os tupis, muito antes de terem contato com os portugueses, já colhiam nos alagados próximos ao litoral. Consta que integrantes da expedição de Pedro Álvares Cabral, traziam consigo amostras de arroz, confirmando registros de Américo Vespúcio que trazem referência a este cereal em grandes áreas alagadas do Amazonas.
A prática da orizicultura no Brasil, de forma organizada e racional, aconteceu em meados do século XVII e, daquela época até a metade do século XIX, o país foi um grande exportador de arroz.
Modernamente, o arroz encontra-se disseminado no mundo todo, sendo cultivado em todos os continentes, em cerca de 120 países e seu consumo pela população mundial é um hábito inesquecível. O Brasil figura entre os dez maiores produtores e consumidores de arroz do mundo.
Valor nutritivo Sob o ponto de vista nutricional, o arroz pode ser analisado quanto aos seus macros e microconstituintes. Os macros constituintes, representados por carboidratos (amidos) proteínas e gorduras, fazem do arroz um produto com boa resposta no aporte energético – calórico.
Calorias Uma dieta balanceada é ainda mais saudável, nela se incluem os carboidratos do arroz. Meia xícara (chá) de arroz, cozido contém somente 82 calorias e pouquíssima gordura.
Veja só:
Proteínas 1,5g.
Gorduras 0,1g.
Carboidratos 18,2g.
Colesterol 0,0
Como guardar Arroz Branco – Local seco e resco.
Arroz Integral – Em condições normais, não deve ser conservado por mais de 6 meses.
Arroz Cozido – Geladeira (1 semana), freezer (até 6 meses)
Tempo de digestão Alimentos Tempo de Digestão
Arroz (porção) 30 minutos
Prato de macarronada 02 horas
Prato de sopa 01 hora
Feijão, arroz e carne 03 horas
Salada verde 02 horas
Filé de carne vermelha 02 horas
Hambúrger 04 horas
Porção de lingüiça 06 horas
Porção de feijoada 07 horas
Porção de bacon 12 horas
Copo de refrigerante 02 horas
Sorvete de frutas 05 horas
Leia outras:
- Piranhas ganhou um evento de peso
- 1ª Conferência do Cerrado Auto-Sustentável e Extrativismo
- Fazenda Campo Belo na Rota do Sal
- Diversão para todos os gostos
- Núcleo de artesanato na ativa
- Educação de Piranhas entre as melhores do estado e do Brasil
- Suênia Rodrigues – Miss Negra
- Ensino de qualidade é o diferencial da UEG – Pólo Piranhas
- Caiapônia mostra sua Beleza Negra
- Estudo para a vida
- Piranhense convicto
- Arraiá da Saúde
- I Festa do Arroz
- Iporá - protegendo a história
- Beleza Negra conquista espaço e parceiros
- Carnaval
- Acomeg, luta por social como prioridade
- Dia da Bíblia
- Formatura e festa
- Saber é poder
- O Alerta
- Projetos educacionais movimentam comunidade escolar em Piranhas
- Desenhando o Futuro
- Em busca do caminho perdido
- Eu sou brasileiro, posso mudar essa história!
- Vencedores do 10º Fescaer são ovacionados
- Vencedores do Concurso de Redação são premiados
- Piranhas em festa
- Noite Cultural
- Pensar por si próprio
- Abrindo os olhos
- Choro de mulher
- Retrospectiva
- Retrospectiva 2005/Secretaria de Educação
- Exemplo de Determinação
- Velho aos 35 anos
- O grande axioma da Vida
- O segredo da família
- Noções Elementares sobre a mente
- Dia de festa para Pedagogia
- Consciência Negra em foco
- Secretaria de Educação em Ação
- Colégio Costa e Silva em dia de festa
- Encantado pode se transformar em património da humanidade
- Superintendência de Turismo leva curso de pintura em cabaça à Lagoa do Bauzinho
- UEG - Chegando até Piranhas
[
Topo]
5 Leitores online.
Capa